鸿睿牌米线机的性能优势：

      鸿睿牌米线机工艺先进，设计合理。原料不需粉碎，一步成型，通过摩擦发热装置自动升温直接加热。生产只需直接投入大米，10秒钟即可生产出米线或年糕等产品。数字控温采用数字全自动控温系统，产品质量稳定可靠。克服了其他机器因凭经验控温而造成的产品不稳定现象。节能，只需一台电动机，不需燃料等其它能源。比传统米线机节能８０％以上，效率提高５０％。所产的米线、年糕等，清凉剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富、味道鲜美。

       米线机在操作时需要注意的事项：

  　1、生产过程中，应经常检查和添加筒体内的蒸煮水，保持筒体内灌满水。

 　 2、生产中如果发生米线机“卡机”应立即切断电源停机，卸下“机头”，用适当大小的铁棒或固定扳手，从进料口处，伸入进料口，将“导料杆”撬出来，将“导料杆”上的原料清理干净后，按原来位置装好，才能继续生产。

 　 3、生产完毕，应及时用清水冲洗机内的残余原料，清除干净机头内的余料。