我所认识的所有的卖凉皮的商家，只要是纯手工做凉皮的，我看过他们的手没有一个是正常的。大多数都因为长年累月接触水，会有不同程度的风湿和其他疾病，比较轻的也是手上的皮肤干裂脱皮，尤其到了冬天惨不忍睹，手心上都是厚厚的老茧。这就是手工做凉皮的为难处。
        鸿睿凉皮机颠覆了我对手工凉皮的传统观念。鸿睿新式蒸箱凉皮机一小时可生产600张凉皮，能实现自动接、自动刷油，两人可操作。生产出的凉皮厚薄均匀，爽滑可口，口感筋道，张张属精品。
        鸿睿凉皮机能实现全自动生产凉皮，人工只是辅助，有效减轻了人的工作的强度，生产速度快，生产一小时可抵上人工制作五小时。凉皮的质量也是手工凉皮不能比的。从此凉皮机将彻底取代手工制作凉皮，将人们彻底的从苦难中解脱出来。
        要想做出质量高的凉皮，就来鸿睿机械选一选吧。