提起面筋大家都不陌生，街头小吃“烤面筋”花样百出，大面筋、小面筋；夏季烧烤除了烤面筋、凉调面筋也是不可缺少的一个凉菜，凉皮中也必不可少的有这一小吃。相信有许多人疑惑吃的面筋味道不一样，那么问题来了是什么原因造就的这种差异呢？那就是洗面机，下面我们来说说。
 

       我们吃的面筋极少数是人工洗出来的，有些是谷朊粉做出来的。人工洗出来的面筋口感好却很是消耗人力且产量有限，谷朊粉虽说做出来的面筋不少，但口感上却差强人意。鸿睿大型洗面机是专门针对做面食生意者研发的一款新型机械，它集和面团、洗面、分离面筋为一体的多功能洗面机，有洗面净、效果好、省水省电、省人工还提高了工作效率，鸿睿大型洗面机洗出来的口感好且无添加剂干净卫生、绿色环保，适合做面筋生意者使用，也适合餐馆、饭店使用做馒头、面条（和面）；同样也可以做为凉皮机、擀面皮机的配套设备。