多功能蒸汽凉皮机是目前市场上最畅销的凉皮机产品，我厂家用最优质的产品器材，最精湛的技术、最完善的售后服务于大众，让来到我厂的所有客户都能从这里开启致富之路。    该型凉皮机结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口，电动凉皮机改变了用炉灶制作凉皮的恶劣环境，又能够满足旺季凉皮的供应，实现了规模化生产的梦想。

凉皮和面皮的区别：
  1、二者在调配方法上基本一致。只是面皮有面筋，凉皮没有。
  2、二者口感有明显区别，凉皮较面皮更韧，更筋道，所以，一般比面皮切的细。
  3、凉皮是用米浆制作出来的。是特别品种的大米泡米、磨浆、蒸制而成。从工艺上看略像广东的河粉，但口味是完全不同的。
  4、面皮则是面粉和面，在水中搓洗，清洗出面筋，再用洗好的粉浆上笼蒸制而成。

        以上就是凉皮和面皮的区别，最近客户经常问两者有什么区别，现在在这里给大家讲解一下，希望用户对此有所了解。鸿睿机械生产的凉皮机十几年如一日，奉行质量第一。使用进口不锈钢板精工制造，功能完善，操控简便，美观耐用，性能稳定，安全环保。