擀面皮机的特点：
       1、擀面皮机在同行业独家采用特殊的螺旋设计，洗面不洗面均可生产出凉皮、擀面皮、蔬菜米皮、秦镇米皮等五种类型产品。
       2、通过生产工艺的调整，不管面浆发与不发，均可生产出表面粗纹起花的仿手工效果的擀面皮产品。
       3、独特的油封设计。不论油封在任何情况上损坏，也不会向轴承溢浆，绝对保护了轴承。避免了拆卸主机的麻烦。
       4、采用国际上最先进的进口加热部件，经久耐用，保证一年四季稳定生产。
       5、设计可自由拆卸电器板的电器箱，使日后维护电器极为方便。
       6、每机都有漏电保护开关，使生产者操作更安全。
       7、独特的模具头设计，不仅可以生产出多种品种的面皮，而且生产中可随时改变所生产面皮的品种与厚度。厚度的调整几秒钟便可以实现，品种的转换半分钟即可实现。
       8、在开机时极其简便，不用反复预热、反复冲洗，直接升温，温度达到直接加浆生产，简单易学，使初学者一看便会。
       9、独家生产的超大型全自动凉皮擀面皮机，从上浆到出成品到成品加工，真正实现了全自动。其中与其配套全自动接皮机，与市场上同类产品相比，传动齿轮加厚耐磨，传动链条加粗耐用，且所切出凉皮擀面皮宽度与长度可自由调节，不同于市场上只能切一种宽度与长度的接皮机。
       10、生产的新华牌凉皮擀面皮机，洗面不洗面均可生产出各种凉皮产品。
       鸿睿以其精良的设备，一流的技术，使产品不断更新换代，科技含量大大提高。