对于凉皮来说，它是我们大家特别喜欢的小吃，特别是在夏季，更是对它比较钟爱。那么我们对于凉皮来说，为什么它可以直接实用呢？下面来给大家揭开这个疑惑。

     一般说来，凉皮机是用电力带动的生产凉皮的机器，也正是因为这样，才能使得凉皮机在生产的过程中产生了巨大的压力的蒸汽，与此同时它所以生产出了熟的凉皮。这是因为凉皮在凉皮机的传送带传送过程中进行蒸汽的熏蒸的结果，再加上凉皮本身据非常的薄，从而使得凉皮在生产过程中就已经熟了， 我们就可以直接食用了。
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