人的生活总是离不开衣食住行，其中食物是人们关注的问题。凉皮在中国有着很悠久的历史，制作方法也仅仅之后手工制作。随着社会的发展，科技的进步，机械化生产模式渐渐代替了手工制作，企业工厂的生产方式都进行了改革，但是凉皮的美味却一直留在我们的身边。北方人大多都以面食为主食，凉皮也是面食的一种，从而受到了很多人的青睐，同时也促进了凉皮机的发展。

     然而由于凉皮在市面上的需求量很大，所以传统的的凉皮生产方式就无法满足市场中的需求。传统生产方法也有着一定的缺陷，首先是卫生问题，这是所有人都关注的问题，试想不卫生的凉皮谁都不愿意去购买的。其次就是产量问题，传统生产模式的凉皮制作周期长，无法满足销售需求。凉皮机的出现大幅度了解决产量和卫生问题，是凉皮产业发展的主要助力。

     我们经常看到很多同行会对客户承诺说用科技改变生产，用质量衡量机械的生命，但是话说回来，真正能够做到用科技来实现客户生产质量产品承诺的厂家，至少在郑州这个城市中，能够做到像鸿睿机械一样为客户的产品安全负责任还着实不多。因此我们科研人更加有必要把研发安全、卫生、环保的凉皮机设备作为我们工作目标，因为我们知道投资凉皮加工是很有前景的创业项目，同时对于创业者而言，好的凉皮机械也是非常重要的助手，所以我们鸿睿机械对各位有理想的年轻人保证，我们的设备一定让你在凉皮加工创业路上一帆风顺。