在制作凉皮的过程中，洗面是一项重体力劳动，特别是在冬天，冰冷刺骨的水使人无法承受。有了鸿睿新型洗面机可以使你不用再忍受用手洗面的烦恼，HC系列和面洗面机是我厂基于民间传统制作凉皮的原理，开发的一种新型生产设备，只需把面粉放入洗面机，即可完成从和面---洗面的全部工序。避免了手工制作劳动强度大、工序繁琐、产量低、不卫生等缺点。

        新型洗面机使用工序：
       1 、省时、省力、省水、节能。
       2、 干净、卫生、占地面积小。
       3、 比普通洗面机快2—3倍。

       智能全自动  洗面彻底不用人
       自动计时和面、根据季节醒面
       微电脑自动根据面粉量计算和面时间，和面完成后自动开始醒面。自动根据季节确定醒面时间，夏季时间短10分钟，冬季时间长30分钟。
       根据季节和面粉量自动重复洗面
       洗面时自动根据面粉量确定重复洗面的次数以及每次洗面的水量、转速和时间，洗面全程完全无需人工干预，真正做到完全不用人！
       自动翻斗倒浆
       每次洗面停止后会先自动静置30秒以便漂浮的小面筋块下沉，然后自动翻斗倒出面浆，倒浆速度缓慢平稳，浆中无面筋渣。