面食生意很多种，在面食食品的生产操作中和面应该是头一个步骤没错吧，大型厂家需要供货很多的情况下，和面应该是比较繁重的工作了了吧，人工的和面方法不仅效率低，费时费力还存在一定的卫生问题。这时候机械化的代入将很好的解决了这些问题，一台集洗面、和面与一体的机器——洗面机，是再好不过的助力。
     就拿面筋这一吃食来说，面筋的市场需求量极大，单靠手工洗面来制作面筋，不仅产量低，时间周期长，满足不了市场需求，还费料费水。鸿睿洗面机在使用时简单方便，干净卫生。只需把面粉放入洗面机，即可完成从和面---洗面的全部工序，可以定时间，需要多长时间就定多长时间，到时间后机器自动停，不用人工在那里看机器；机器下方设有放面水的阀门，洗完面之后，面水可以从下方直接放出。鸿睿洗面机不仅可以作为凉皮、面皮的配套设备，也可以单独洗面做面筋及做面食生意用来和面用。一台洗面机多种用途范围可使用，解放双手、增加效率和面、洗面的工作就交给洗面机来做吧。