全自动洗面机可替代现有的手工洗面操作，它不但能洗面，还可和面、揉面，也可作搅拌机使用，面粉通过全自动洗面机洗后，可快速将淀粉和面筋自动分离出来，该机与凉皮机可配套使用。该机实现企业更加好，低成本的需求，提高市场反应速度、加快技术创新力度、严把质量关、降低生产成本、让消费者得到实惠，在瞬息万变的竞争中把握更多商机。

        该全自动洗面机结构合理、造型美观、易操作、节省动力，具有效率高、洗面净、效果好、节能、生产量大、自动化程度高等特点。洗面机主要有机架、减速器、洗面轴、洗面桶组成，洗面轴和洗面桶在电动机、减速器的作用下反向不等速转动，对面团形成揉搓挤压；同时带动水运动，因此把面团表面的淀粉冲洗下来，面团不断运动，形状不断变化，周而复始把整个面团的淀粉冲洗下来，从而分离出面筋。

        该机为新型节能设备，属专业型洗面机，该洗面机易操作、节省动力，面斗可翻，斗内加不锈钢过滤网，使面水和面筋有效分离，排水口放水方便，全不锈钢制作，干净卫生，符合国家卫生标准。洗面机具有效率高、洗面净、效果好、省时、省力、操作方便、性能可靠的特点，集和面洗面于一体，大大减轻了人工繁重的体力劳动，提高工作效率。