凉皮机代替传统工艺制作凉皮效率高，省人力，且可用于大批量生产。其产出的凉皮薄，筋，光，亮，软硬适中，口感性好，被越来越多的人接受。面对21世纪的新宠——全自动凉皮机，如何使用才能使效益、利益大化呢？首先我们应学会专业的使用方法。

一步.接好电源、合上闸刀。若机器面板上绿色灯亮、则表示本机已经通电。

二步．打开加热开关、把调压器旋至250V处，此时机器加热已经开始。

三步.关闭下料斗阀门，把调配好的面糊例入料斗中，安上凉皮机的出面嘴。

四步．待加热3分钟左右即可开机。按下主机开关、缓缓打开料斗开关、让面糊进入机内。，

五步．待前面的出面嘴出面皮以后、即可根据出面皮速度和面皮的温度来决定阀门开关的大小和调压器的值。　

六步．如果面皮温度过高时可将调压器旋至170V－2ooV之间。

第七部．机器生产正常以后、不要随意调节阀门。只注意向料斗添加面糊即可。

        鸿睿机械发现用正确的方法操作凉皮机可以延长机器的使用时间。若购买万凉皮机，我们将为您提供配套的最先进的工艺技术。从设备的操作、维护、人员培训、调味料配方及炮制、营销策划、售后服务等交钥匙工程服务。让您买的放心，用的顺心、事业称心。