１、体小轻便　外观新颖漂亮

　　该机在生产过程中力求简单实用、功能齐全。单机重量在70--100公斤，占地小，并安装有滑动脚轮，方便移动，即可固定作业也可流动生产。

　　２、自动化程度高　易于操作

　　该机自动搅拌、吞料、送料、挤出、切块、成形一次完成，男女老少均可操作，性能十分稳定。

　　３、鸿睿凉皮机结构结实耐用　使用寿命长

　　该机采用不锈钢材框架，外壳采用美观漂亮的乳白色装饰板材，劲显高档、美观、于净卫生，螺旋曲轴采用碳钢，管筒采用纯正厚度无缝钢管，内部精选推力轴承，整机无易损件，坚固耐用。

　　４、原料来源广　产品多样化

　　该机采用白面粉或玉米粉淀粉其中一种或几种混合为原料，经机器挤压成型转化为各种休闲小食品及面食产品，通过更换不同的模具能生产几十个品种的产品。

       ５、鸿睿凉皮机能耗低　产量高

　　该机可使用单相照明电（２２０Ｖ）或三相动力电（３８０Ｖ）或小型柴油机作动力（根据自身情况选择）噪音小、无三费、产量高，厂房５－１０平方米，流动资上百元即可。